Mindful Eating A Path to a Healthy Body — Question 4

आजकल लोग बर्गर, पिज्जा, मोमोज, सफेद ब्रेड, चाउमीन, चॉकलेट आदि का आनंद उठाते हैं क्योंकि ये स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन ये स्वास्थ्यप्रद नहीं हैं, क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है और ये पर्याप्त पोषक तत्व नहीं देते। अंकुरित अनाज और दालें, सोया, नट्स, चुकंदर, ‘तुरई, लौकी आदि पौष्टिक खाद्य पदार्थ हैं, लेकिन ज्यादातर लोगों को इनका स्वाद पसंद नहीं आता, जबकि ये पौष्टिक तत्वों से भरपूर होते हैं।